J'ai fait une simple compote de pommes au thermomix sans beurre et aromatisée différemment
C'est une compote de pommes classique mais avec un arôme...
3 pommes golden
1 cuillère à soupe d'alcool de Grand-Marnier
1 cuillère café de sucre aromatisé cannelle/cardamone
J'ai lavé, pelé et coupé à l'aide du pèle-pommes
Puis j'ai versé dans le thermomix et ajouté la cuillère de Grand-Marnier et programmé 9 mn à 90°, vitesse 3
A la sonnerie j'ai ajouté le sucre aromatisé cannelle/cardamone et mixé 15 secondes vitesse 8.
J'ai versé la compote dans des petits pots et posé une lichenette de chantilly allégée.
Un vrai délice, une compote très goûteuse, je pense qu'avec des poires ce doit être aussi très bien.
demain(ou plutôt, aujourd'hui à midi), j'essaie...Squale
RépondreSupprimerCoucou Squale, tu me diras ce que tu en penses... de ton essai
RépondreSupprimerGros, gros bisous
TA compote est pleine de saveurs. BRAVO
RépondreSupprimerMerci bien ma petite Kalinka et bonne journée
RépondreSupprimerBisous
ah oui ce doit être fameux avec ce fameux sucre !
RépondreSupprimerbisous Paloma !
Oui cela change un peu de la traditionnelle compote, j'avais déjà fait avec de l'HE de mandarine c'est bon aussi
RépondreSupprimerMais ce sucre je l'aime bien il a vraiment un goût à part qui sort des chantiers battus, je suis contente de ma trouvaille (oh mes chevilles...)
gros bisous ma Loulou